不銹鋼丸的質量在很大程度上取決于其原料和硬度，其成分主要是鎳和鉻。特別需要指出的是，假如鎳的含量低于百分之8，鋼丸、不銹鋼稱不上不銹鋼丸，性能也很不穩定。此外，不銹鋼丸的硬度也很重要。不銹鋼鋼丸太硬，脆而易碎，太軟像鋁丸，沒有影響。  

1.假如空氣污染在大氣中含有大量的氮氧化物和冷凝水，會在不銹鋼丸構成化學腐蝕。  

2.不銹鋼丸表面的粘附物含有酸、堿和鹽，導致部分腐蝕。  

3.不銹鋼丸表面粘附有機物汁液（如蔬菜，湯，痰等）在水中的氧氣的狀況，構成有機酸，有機酸長，不銹鋼鋼丸供給，而在金屬表面的腐蝕。